APLIKASI TEKNOLOGI  STP SUMSEL (BIDANG: PETERNAKAN SAPI POTONG)

 PEBIBITAN

PENGGEMUKAN

 PENYEMBLIHAN SAPI  (RPH)

 PENGELOLAAN DAGING

PAKAN: penanaman HMT, revitalisasi pastura & management pengembalaan , aplikasi pakan fermentasi, dan perbaikan management pemberian pakan

REPRODUKSI :

-  InKa: pengaturan rasio jantan & betina, rotasi pejantan, dan seleksi calon pejantan/induk

-  Teknologi refroduksi : IB, IB Sexing, TE, dan kelahiran ganda (twinning)

MANAJEMEN REFRODUKSI : identifikasi (RFID), pengamatan birahi, pencatatan (recording), sistem kalender reproduksi, penanganan gangrep

PENANGANAN AWAL : biosecurity, carantina, isolasi, traffic control, dan sanitasi

PAKAN : Pemanfaatan pakan berserat (rumput legume, limbah pertanian), konsentrat berbahan baku lokal (by product agroindustri), dan pakan fermentasi (silase, amofer,& complete feed)

PEMELIHARAAN: seleksi bakalan  (grading) dan manajemen pemberian pakan metode feed bunk score.

KAIDAH UMUM: daging ASUH, animal welfare, (AW), NKV, HACCP

PENYEMBLIHAN: sesuai syariat islam, stunning, monitoring AW melalui CCTV PENGKARKASAN: SNI No. 3932 : 2008

PEMOTONGAN DAGING: SNI No. 3932 : 2008, 15 potongan komersial, daging berupa daging segar dingin/daging beku

MANAJEMEN RPH: pola swasta murni (1 manajemen pengelolaan mulai penyemblihan s.d, karkas)

PRODUK UTAMA: daging beku, potongan komersial, terdata jelas (bath production & expire date) PRODUK OLAHAN: bakso, sosis, dendeng, pengalengan daging dan/atau olahan lainnya

PENGOLAHAN LIMBAH PETERNAKAN

PADAT: pupuk organik bentuk tepung (mesh) dan/atau pupuk organik glanular (POG).

CAIR: pupuk organik cair (POC) dan gas bio.

DARAH: tepung darah

PENGOLAHAN LIMBAH: IPAL (Instalasi Pengelolah Limbah), TPAS (Tempat Pengolah Akhir Sampah)

 APLIKASI TEKNOLOGI STP SUMSEL( BIDANG: NON PETERNAKAN SAPI POTONG)

PENGELOLA

PERTANIAN

PERIKANAN

PETERNAKAN UNGGAS

TRANSFER TEKNOLOGI

 BIOCYCLO FARMING (BCF)

Fisik: penggunaan energi listrik alternatif (panel surya & biogas) & pengadaan fasilitas Uninterrupted Power Supply (UPS), Lokal Area Netrwork (LAN), dan Wide Bandwidth Internet Connectivity (WBIC)

Non Fisik: pembuatan website STP Sumsel.

Pemanfaatan limbah tongkol jagung menjadi gas bio dan pakan ternak.

-  Intensifikasi  pembesaran ikan

-  Pembuatan pakan pellet  ikan apung berbasis bahan baku lokal

-  Penguatan teknologi dan manajemen penetasan

-  Penguatan penerapan teknologi & manajemen budidaya ayam petelur

-  Teknologi pasca  panen telur dan daging unggas.

Pembentukan Pusat Multimedia & Teknologi Informasi Agrobisnis Sapi Potong & Tanaman Jagung

Revitalisasi teknologi  dan manajemen BCF:

1. Reaktor biogas

2. Plastik penampung gas

3. Kolam ikan

NO

KATEGORI

CALON MITRA

1

PERGURUAN TINGGI/LEMBAGA RISET

Unsri, IPB, LIPI, Batan

2

PEMERINTAH

Kemenristekdikti, Balitbangnovda, Dinas Peternakan Provinsi, UPTD BIB Sembawa

3

PERUSAHAAN BESAR (ESTABILIHED COMPANIES)

PT Karya Anugerah Rumpin (KAR), PT Great Giant Livestock (GGL), PT Elders Indonesisa (Elindo),PT Indah Gemilang Perkasa (IGP), PT Berdikarsi (BUMN)

4

MASYARAKAT AGRIBISNIS

Sentra Peternakan Rakyat (SPR) : Banyuasin, Musi Banyuasin, & OKI, Asosiasi Sarjana Membangun Desa (SMD), Gapoktanak (OI dan Muara Enim), Poktanak Lingkar STP

5

LEMBAGA KEUANGAN

Bank Pembangunan Daerah (BPD) Sumselbabel, Bank BUMN